Семеен събор с кетъринг

Нищо не обединява семейството повече от автентичната българска трапеза. Ивейн 2011 приготвя ястията, с които сме израснали -- печено агне на шиш, домашни сарми, пълнени чушки, шопска салата с истински домати от градината, баница с домашно точени кори и богати месни плата.

Нашите готвачи използват традиционни рецепти и техники, но с професионалния усет на модерната кулинария. Месото се пече бавно на ротативен шиш, сосовете се варят от нулата, а салатите се приготвят от най-пресните сезонни зеленчуци. Няма полуфабрикати, няма компромиси.

За по-разнообразно меню добавяме и средиземноморски вдъхновения -- маринована риба, хумус, тцацики, грилован халуми и хрупкави брускети. Така менюто задоволява и тези, които предпочитат по-леки, по-съвременни вкусове, без да губи духа на българската трапеза.

На семейния събор присъстват хора от различни възрасти и с различни хранителни навици. Ивейн 2011 създава менюта, които отчитат тези различия. За най-малките -- детски менюта с мини бургери, пилешки хапки и пържени картофки. За бабите и дядовците -- традиционни ястия, приготвени с внимание.

Можем да предложим и специализирани опции -- вегетариански ястия, безглутенови алтернативи, леки салати за тези, които следят храненето си. Целта е всеки гост да намери нещо по вкуса си и да се чувства специален и обгрижен.

Нашият екип се грижи и за напитките -- от прясно цедени лимонади и домашни компоти за децата, през бира и вино за възрастните, до кафе и чай за по-възрастните гости. Пълен бар сервиз с професионален барман допълва цялостното изживяване на семейния ви събор.